潜伏之赤途,花胶虫草花乌鸡汤,魔兽争霸秘籍

三叔公介绍:花胶对女性特别好,滋阴养颜弥补胶原蛋白……今日这道汤品十分润泽,动动手做起来吧^_^

需求食材

  • 乌鸡
  • 半只
  • 花胶
  • 泡发好的几只
  • 虫草花
  • 1把
  • 桂圆干
  • 8粒
  • 红枣
  • 6粒
  • 枸杞
  • 20粒
  • 姜片
  • 6片

做法过程

1.

我用的这种黄花胶

2.

干花胶用清水泡发1到2个小时

3.

水开后参加姜片在花胶里蒸5到8分钟 时刻到后先不要揭盖子闷10分钟 这步一定要做好,否则花胶发不大哦

4.

闷好后摸了一下,把爪子粘住了^_^

5.

取出蒸好的花胶

6.

无油的盆里放入适量纯净水参加姜片放冰箱冷藏泡发8到16个小时

7.

泡发好的花胶肉厚厚哒 花胶泡发最好提早一天做,我一次会多泡发一些放冰箱冷冻保存

8.

红枣,桂圆,枸杞洗净

9.

虫草花洗净

10.

姜切片

11.

乌鸡半只洗净斩大件,放入锅里参加3片姜加适量清水绰水

12.

焯好水的乌鸡冲刷洁净,从头放入锅里

13.

参加虫草花

14.

参加剩的姜片,红枣,桂圆肉

15.

一次参加足量的水

16.

大火滚开后转最小火煲40分钟左右

17.

半途随时调查

18.

参加泡发好的花胶

19.

参加枸杞,再煲30分钟

20.

参加适量的盐调味即可